Salade de pommes de terre #1

La boîte-repas idéale pour aller au boulot. Se prépare la veille et se garde au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Marché (par personne)

- 250-300 g de Charlotte (ou autre pomme de terre pour salades)
- 2 cuillères à soupe de dés de féta marinés à l'huile, égouttés
- 1 tranche fine de jambon cru, ciselée en lanières
- 1 cuillère à soupe d'olives vertes
- 1 cuillère à soupe de basilic frais, ciselé
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- facultatif : un tour de moulin  à poivre (blanc ou mélange de 5 baies)

How to ...

- Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes, à l'eau ou à la vapeur. Déjà coupées, elles cuisent plus vite et on évite de se brûler en voulant enlever la peau.
- Les égoutter et les laisser tiédir.
- Ajouter tous les autres ingrédients.
- Ne pas saler car les autres ingrédients le sont assez comme ça.